2012年9月28日 星期五

台中·西屯★薯我最棒--焢窯趣





2012-09-22 (六)

這是由台中地區農會所舉辦的"薯"我最棒--焢窯活動

關於焢窯的回憶,是停留在國小時期

好想讓孩子也體驗一下這個有趣的活動




這天的天氣,非常的好呀!所以,熱翻了…

孩子們倒是玩興不減,很賣力的搬紅土塊來造窯





這兩個是來野餐加監工的是嗎?










撿來小樹枝,準備升火了!





外頭除了太陽大,還有許多窯火已經升起!所以不但熱,還煙霧迷漫…

先讓孩子們到棚子下休息吧!

這一次參加的有六個家庭,九個小朋友!而且…小朋友清一色是女生





我們的窯,造得好高呀!

紅土都燒得焦黑,溫度應該夠了!





放入農會準備的食材

(都要用濕報紙包過,才不會燒焦哦!)




開始封窯





這次要非常感謝這三位爸爸

如果沒有他們,我們怎麼會有這麼棒的焢窯體驗

(用力鼓掌中)





孩子們玩了一天的土…





另一區的田裡,蕃薯已經採收

讓她們再去找找還有沒有剩餘的蕃薯可以挖





成果還不錯嘛!還有兩大袋耶!







準備開窯前,來張大合照吧!





像是挖寶一樣,好吃的食物一個個出爐囉!










全雞、魚、排骨、杏鮑菇、竹筒飯、玉米、地瓜,一字排開!

每樣東西都超好吃…

這次焢窯可說是大成功啊!

2012年9月27日 星期四

親子廚房-做餅乾




2012-09-16 (日)

情商小姑準備材料還有技術指導,我們要來做餅乾囉!



【材料】

無鹽奶油   120公克  / 糖粉  100公克  /  全蛋  50公克  / 低筋麵粉  200公克  /  高筋麵粉  50公克



【作法】

1.無鹽奶油軟化,加入過篩後的糖粉打至鬆發變白

  (一般的打蛋器就可以了,不用電動的…)

2.全蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻

3.高筋麵粉和低筋麵粉過篩後,加入作法2中攪拌均勻

  (使用攪拌棒,不要用打蛋器哦!而且是稍微施壓,不要用力攪拌,不然會出許多油)

4.將攪拌好的麵團裝入塑膠袋中,放入冰箱內

  (冷凍庫半小時,冷藏室一小時)

5.取出麵團,桿平後壓模,放入烤箱以180°C烤20分鐘即可
























成品香脆又可口,大成功啦!

台中·北區★起厝珍趣味《台中放送局》




2012-09-15 (六)

報名了台中放送局所舉辦的「起厝珍趣味」DIY手作活動

它是用1/36的迷你磚頭,來蓋房子哦!











迷你磚頭真的好可愛,連水泥都是小小一包







不過就算是迷你磚塊,事前準備工作一樣不能馬虎!

要泡過水,讓它潤濕





先安排一下我們要蓋的樣式吧!





上水泥囉!








將將!完成!

這會放在陽台,前面再擺盆小盆栽,應該不錯哦!








話說在活動開始前,從對面演講廳走出一位男士正要去買冰棒

第一眼覺得他好面熟,接著差點尖叫出聲

他就是我心目中最崇拜的「蛙大」

前幾年我還特地上台北到蛙咖啡去朝聖,但是當時沒見到他

沒想到在這邊意外遇見!



上次在蛙咖啡的文章




雖然無緣聆聽他的演講

不過買本他的著作請他簽名,也算了了一樁心願吧